かねきちの柏餅は
国産うるち米の上新粉を使って
モチモチとしたこしと歯切れの良さが特徴の
季節限定和菓子です。
今季は、令和６年４月１４日から販売しております。
柏餅の形は、おめでたいハマグリの形をしています。
それは、お祝いの席にふさわしくもあり、
手作りの証でもあります。
餅で餡を包む手が、柏手の様な姿から
柏餅になったとも言われております。（諸説あります）
また、子孫繁栄の象徴でもある柏の葉で包むことで
こどもの成長を祝う気持ちを包み込んでおります。
白い柏餅と国産よもぎを搗き込んだ柏餅の
2種類をご用意しております。
どちらも小豆漉し餡です。
販売当日の朝製造している朝作りとなっております。
消費期限は販売当日になっておりますので、
お早めにお召し上がりください。
端午の節句のお祝いにも最適です。
ご注文も承っております。
詳しくは、店頭、お電話（０４７５－４２－３２３３）へ
お問い合わせください。
ご注文、お待ちしております。
※柏の葉は、香りを楽しむモノで、食用ではありません。