和菓子司かねきちの黄味餡を使って
黄味時雨に仕立て上げました。
ふんわりとして、ほろほろとくちどけのよい黄味餡生地に
ちらりとのぞく赤いいろ。
ひとくちすすむと中には小豆のこしあん。
夏には桂皮末をまとい、
蝉時雨に生まれまわります。
秋には茨城県産岩間の和栗を配し、
和栗時雨となり、
季節ごとに様々な姿にかわります。
平成30年からは、
ココアをまとった
貯古時雨も加わりました。
さまざまな、
和菓子司かねきちの黄味時雨をお楽しみください。